Премия Кимчи” – это термин, используемый в криптовалютной индустрии для описания ситуации, когда цена данного цифрового актива на южнокорейской бирже выше, чем цена того же актива на других биржах. Это явление чаще всего наблюдается с Bitcoin (BTC) и Ethereum (ETH) и часто объясняется их высоким спросом в регионе. Этот термин является игрой на тему корейского блюда кимчи, которое обычно готовится из капусты, заквашенной в остром соусе чили. Как кимчи является популярным блюдом в Корее, так и цифровые активы, такие как Bitcoin и Ethereum, пользуются популярностью.
Премия за кимчи присутствует не всегда, и ее существование часто зависит от рыночных условий. Например, премия исчезла в начале 2018 года, когда правительство Южной Кореи объявило, что планирует ввести ограничения на торговлю криптовалютами. Однако с тех пор премия вернулась, поскольку доверие инвесторов к отрасли возросло. Некоторые трейдеры пытаются получить прибыль, торгуя на разнице цен между различными биржами, эта практика известна как арбитраж. Арбитраж исторически использовался валютными трейдерами, ищущими несоответствия в обменных курсах для определения возможностей арбитража. Однако премия Кимчи усложнила получение прибыли от арбитражных возможностей на криптовалютном рынке, поскольку она часто определяется факторами, характерными для южнокорейского рынка, такими как нормативные акты и новости.